OATLY大中华区总裁张春:潮水来了,跑得最快才能活下来

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专题:2023亚布力中国企业家论坛厦门峰会

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  10月20日-21日,2023亚布力中国企业家论坛厦门峰会正式召开,峰会主题为“迎新局、开新篇——世界格局演变下的企业发展”。OATLY大中华区总裁张春出席“创新论坛”并演讲。

  张春在演讲中提到,OATLY生意的底层逻辑在今年受到了比较大的挑战。整个消费在追求性价比,折扣店生意非常火,这是第一个挑战。

  其次,OATLY面临两个比较大的竞争和挤压,一是品牌之间的竞争,国内的一些供应链企业做了燕麦奶,他们的成本非常低。OATLY原来打赛道的企业不太强调和别的燕麦奶的区别,只要大家都叫做燕麦奶,今年真李逵、假李逵,各种李逵登台唱戏,对OATLY费用 挤压非常大。二是品类之间的竞争,既然是植物基赛道,椰子、鹰嘴豆⋯⋯等于你的池子里水不断舀出,变成了无数个小池子。对此,今年6月底开始OATLY做了一个战略重组,也做了一系列比较大的动作。

  他介绍到,一是植物基打多样性,OATLY以马鞍山工厂为基础,用国内研发能力做了130款左右的产品,成本也是相当大。二是把所有的生意渠道做了评估,对于未来有增长,但短期投入比较大的,退出了;对于现在打平,未来需要投入的,也退出了,留下了一些现在本身还在盈利的渠道,做了渠道的一些收缩。三是做了一些调整,OATLY要打造很多新场景,每个场景要做起来。

  “我们的逻辑和想法很简单,潮水来了,跑得最快的是能活下来的”,他说,消费疲软的时候,精益管理、降低成本,推动利润的增长,这是非常重要的。现在这个时间段,只要能够坚持下来,就能够走过危机,走过周期,对经济是一个周期,对行业来说也是一个周期,在周期中瘦身活下来,保持核心竞争力,把最大的核心竞争力能够充分发挥出来,这是渡过周期的最重要的考虑。

  最后,他分享了自己企业的生存法则:以小谋大做生意,以大谋小做品类。做生意,就是think small,找到切入点,从细节开始。要有格局要想把生意做大,建立规模一定要有视野,看品类,看赛道。

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